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Tandem

30,00

Un millésime d’exception

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L’alliance entre 2 cépages (Pinot noir/ Chardonnay), entre 2 terroirs (Fleury / Damery), entre deux modes de vinification (Tonneaux / cuve inox) et bien sûr de 2 personnes (Mélody /Guillaume).

Assemblage : Chardonnay 75 % / Pinot noir 25 %
Récolte : 2014
Terroir : Fleury-là-rivière / Damery
Sols : Argilo-calcaire
Vinification : 80 % en cuve / 20 % en tonneaux
Vieillissement : 60 mois
Dosage : 5 g/l – Extra-brut
Production : 3.500 bouteilles